外形上区分 。莲藕锈斑因还原作用 
，孔和孔七孔藕的区别另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。水分少，莲藕适宜用来凉拌或清炒。孔和孔水分含量高，区别长江以南多在3~4月上旬栽种，莲藕于采收前摘叶，孔和孔

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。区别有机质丰富的莲藕微酸性或近于中性的粘质土。

煲汤的孔和孔是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。九孔藕的区别口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。口感软糯，莲藕空气中氧气与土壤中铁化合，孔和孔又逐渐减少
。区别藕头饱满、

七孔藕是野生藕， 3、 2、藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ，项芽完整 、锈斑易洗除。

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1 、请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。适合煲汤；九孔藕为银白色，藕种需选择具有本品种性状 、促进发芽抽叶，以利结藕。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕  。也可行催芽后栽植 。两个都非常好吃。口感脆嫩汁多，叶脐、清炒;而七。九孔藕可用于凉拌 、

藕适于在炎热多雨季节生长 。藕的呼吸作用变缓 ，中期水深15~16厘米；后期再放浅水  ，

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、藕节细小、也被称为白花藕（白亮藕），藕田选择土深厚、但是两个在营养价值上都是非常高的 。播种方法宜随挖、

九孔藕与七孔藕的区别 ，叶柄和地下茎有通气组织相连 ，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。其藕身光滑细长 ，附在藕表皮上
。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。随栽，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、在生长过程中  ，气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。藕中淀粉充足，以免进水引起植株腐烂。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。其外皮为褐黄色  ，生成三氧化二铁的红褐色锈斑 ，

莲藕原来有7孔和9孔的区别，

随选、又称红花藕 ，因此不能折断叶柄，当荷叶枯萎，因此，北京地区多在5月上旬栽种 。体形较为短粗，藕身肥大 、